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Tour de Suisse sans bière - pour un abonnement cadeau de 3 mois

Poids des fromages par boîte
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  • Prix normal CHF 130.00
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    y compris la taxe sur la valeur ajoutée plus les frais d'expédition
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    • Contenu
    • Expédition
    • Conseils de refroidissement
    • Idées de recettes

    Un voyage de fromage à travers la Suisse

    Chaque mois, dégustez le meilleur fromage du canton du mois et découvrez un peu mieux la Suisse. 

    Ce mois-ci, les fromages suivants du canton de Berne veulent te surprendre :

    Schönriederli - avec moutarde aux figues

    Fromagerie de Schönried, BE

    Ce délice fromager est une création de la fromagerie de Schönried, située dans l’idyllique Oberland bernois. Sa croûte fleurie abrite une pâte onctueuse à laquelle la moutarde aux figues donne une délicate couleur crème. Si le nez est surpris, le palais est séduit par son arôme de figues aux notes chaleureuses.
    TEXTURE
    doux-dur (1-5)
    PROFIL DE SAVEUR
    doux et puissant (1-5)
    Tableau des valeurs nutritives

    Fromage suisse à pâte molle à la moutarde de figues, entièrement gras, lait de vache pasteurisé (Suisse, 44.5%) et lait de chèvre (Suisse, 44.5%)

    Ingrédients : Fromage (lait de vache (Suisse), lait de chèvre (Suisse), sel), pâte de moutarde aux figues 10% (fromage frais double crème, figues (Europe) réduites en purée et confites 50% (figues 50%, sucre, sirop de glucose), sucre, eau, sirop de glucose, pectine, vinaigre d'alcool, arôme de moutarde 0.08%, poivre, sel de cuisine, sulfite de sodium)

    Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

    Champion du monde d'Emmentaler Réserve

    Fromagerie Mühlekehr, BE

    Le meilleur Emmentaler du monde vient de la fromagerie Mühlekehr. Celle se trouve à Trub – dans l’Emmental, bien sûr. Ce géant parmi les fromages à pâte dure séduit par son goût plus grand que nature. Même en cherchant, il est impossible de trouver son égal. L’arôme mordant du jeune fromage acquiert un bel équilibre et une délicate note épicée à maturation. Il est grand temps de découvrir l’Emmentaler sous son meilleur jour.

    TEXTURE
    doux-dur (1-5)
    PROFIL DE SAVEUR
    doux et puissant (1-5)
    Tableau des valeurs nutritives

    Fromage suisse à pâte dure, entier, fabriqué à partir de lait cru

    Ingrédients : Fromage (lait, sel)

    Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

    Mont Soleil

    Fromagerie Spielhofer, BE

    Saint-Imier est niché derrière l’imposante chaîne de collines du Jura, au pied du Mont-Soleil. Depuis toujours, ce village typiquement jurassien produit le fromage le plus fin. Le lait provient des vaches qui paissent sur les généreuses prairies du Jura. Le Mont Soleil n’a pas volé son nom: il apporte chaleur et lumière sur tous les plateaux de fromages.

    TEXTURE
    doux-dur (1-5)
    PROFIL DE SAVEUR
    doux et puissant (1-5)
    Tableau des valeurs nutritives

    Fromage suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, fabriqué à partir de lait cru

    Ingrédients : Fromage (lait, sel)

    Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

    Bio Gaudis la vigoureusement dorée

    Gaudis, BE

    Ce fromage au goût puissant de la maison Gaudis vous réserve une expérience gustative des plus exquises. C’est un délice digne des rois – et de ceux qui aiment la sensation royale que donnent l’or et le glamour. Avec son goût complexe et équilibré, à la note finale persistante, ce fromage est aussi inoubliable qu’une tête couronnée.

    TEXTURE
    doux-dur (1-5)
    PROFIL DE SAVEUR
    doux et puissant (1-5)
    Tableau des valeurs nutritives

    Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru (bio)

    Ingrédients : Fromage (lait suisse bio, sel)

    Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

    Informations générales :

    • La petite boîte contient au moins 600 grammes de fromage (1 morceau de chacune des 4 variétés)
    • La boîte moyenne contient au moins 900 grammes de fromage (1 pièce de toutes les sortes et même 2 pièces de deux sortes).
    • La grande boîte contient au moins 1200 grammes de fromage (2 morceaux de chacune des 4 variétés)
    • Notre fromage doit être conservé au frais à une température maximale de 5 °C


    Avis important :

    Nos fromages sont coupés et emballés avec soin pour toi, c'est pourquoi le poids de chaque paquet de fromage peut légèrement varier par rapport aux valeurs indiquées. Nous garantissons que le poids minimum par boîte sera respecté.

    * Les photos de nos produits montrent une suggestion de service.

    Inclus dans la boîte :

    • Les quatre fromages indiqués
    • Éléments réfrigérants (bouteilles d'eau congelées, qui peuvent être bues avec plaisir)
    • Notre sac isotherme est recyclable et peut simplement être jeté avec l'ancienne boîte en carton.
    • Gratuit : 4 cartes de fromage pour que vous puissiez discuter avec vos amis du meilleur fromage


    Pour garantir la fraîcheur du fromage, nous emballons nos boîtes le lundi et le mercredi dans notre installation d'emballage. Afin de garantir que nos fromages arrivent chez toi aussi frais que possible, nous plaçons tes morceaux de fromage dans un sac isotherme écologique et nous ajoutons des bouteilles d'eau minérale congelées à ta boîte. Les boîtes restent au frais jusqu'à la remise à notre partenaire d'expédition. La livraison de ta boîte de fromage cheezy a toujours lieu le mardi et le jeudi, prête pour le week-end ! Pour cela, sélectionne la date de livraison de ton choix dans la fonction calendrier du panier. Dès que ta cheezy box est en route, tu reçois une confirmation avec un numéro de suivi, ce qui te permet de suivre ta commande à tout moment. Si tu ne peux pas recevoir ta boîte de fromage cheezy en personne, elle sera déposée dans ta boîte à lait.
    Nos fromages sont envoyés dans un sac éco-réfrigérant et avec des bouteilles d'eau minérale congelée, afin qu'ils restent frais pendant leur trajet jusqu'à ton réfrigérateur. Pour que tu puisses les savourer le plus longtemps possible, nous te recommandons de conserver tes fromages au réfrigérateur à une température maximale de 5° Celsius. Nous te recommandons également de les consommer dans les 7 jours suivant leur déballage. Si tu as trop de fromage en stock, tu trouveras des ici nos conseils pour congeler le fromage.
    Tu cherches encore des idées pour cuisiner avec le fromage ? Ici nous avons rassemblé pour toi de superbes idées de recettes