Raclette & fondue 

raclette Aletsch

Aucun plateau de fromage n’est complet sans un véritable produit du Valais. Voilà pourquoi nous avons sélectionné cette savoureuse raclette d’Aletsch au lait de montagne valaisan. Avec son goût harmonieux, elle est parfaitement irrésistible.

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Profil gustatif

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Fromage à raclette suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, à base de lait de montagne thermisé | Valeurs nutritives pour 100 g : Energie : 1560 kJ / 376 kcal ; Matières grasses : 30 g ; Glucides : 0.7 g ; Protéines : 25.8 g ; Sel : 1.8 g | Ingrédients : Fromage (lait, sel) | Conseil de conservation : à conserver au frais à 5 °C maximum

raclette fumée

Avec son fumage à la sciure de hêtre, la raclette de Strähl offre une expérience gustative unique en son genre. Après avoir fondu sur la langue, ce fromage suave laisse en bouche un délicat arôme fumé qui flatte tous les sens.

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Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus pasteurisierter Milch. Weitere Zutat: Rauch | Dieses Produkt enthält Milch | Nährwerte pro 100 g: Energie: 1430 kJ / 345 kcal; Fett: 27 g; Kohlenhydrate: <0.5 g; Eiweiss: 25 g; Salz: 1.9 g | Zutaten: Käse (Milch, Salz) | Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

raclette vin blanc

La Suisse centrale, elle aussi, s’y connaît en raclette. C’est la raison pour laquelle nous avons intégré ce fromage à la délicate note de vin blanc dans notre assortiment. Pour tous ceux qui ne dégustent pas seulement le vin blanc en verre.

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Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus pasteurisierter Kuhmilch, mit Chasselas Romand | Dieses Produkt enthält Milch | Nährwerte pro 100 g: Energie: 1660 kJ / 397 kcal; Fett: 32.7 g; Kohlenhydrate: <0.01 g; Eiweiss: 26.5 g; Salz: 2.2 g | Zutaten: Käse (Milch, Salz), Schweizer Weisswein 2.8% | Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

Raclette gourmande au paprika

La raclette gourmet de la fromagerie du village existe en de nombreuses variétés. Nous avons opté pour celle au paprika, car elle séduit non seulement en tant que point de couleur sur le plateau de fromages, mais aussi par son goût subtil de paprika au palais.

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Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait de vache pasteurisé, avec paprika | Ce produit contient du lait | Valeurs nutritives pour 100 g : Energie : 1456 kJ / 348 kcal ; Matières grasses : 27.3 g ; Glucides : 0 g ; Protéines : 25.7 g ; Sel : 1.9 g | Ingrédients : Fromage (lait, sel), paprika 1% | Conseil de conservation : à conserver au frais à 5 °C maximum

Raclette enrobée d'herbes

Un fromage à raclette raffiné avec des épices à raclette intégrées. Le fromage épicé est enrobé de fines herbes qui complètent le plaisir avec une note agréablement harmonieuse.  

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Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus pasteurisierter Kuhmilch, mit Kräutermantel | Dieses Produkt enthält Milch | Nährwerte pro 100 g: Energie: 1430 kJ / 345 kcal; Fett: 27 g; Kohlenhydrate: <0.5 g; Eiweiss: 25 g; Salz: 1.9 g | Zutaten: Käse (Milch, Salz), Kräutermischung | Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

Raclette au poivre vert

La raclette affinée dans la cave du rocher est affinée avec du poivre vert de Madagascar. Le fromage de la Suisse centrale est ainsi rehaussé d'exotisme pour une expérience gustative d'un genre particulier, pour tous ceux qui aiment le poivre.

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Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus pasteurisierter Kuhmilch, mit grünem Codal Pfeffer | Dieses Produkt enthält Milch | Nährwerte pro 100 g: Energie: 1549 kJ / 370 kcal; Fett: 30.5 g; Kohlenhydrate: <0.01 g; Eiweiss: 24.8 g; Salz: 2.1 g | Zutaten: Käse (Milch, Salz), grüner Pfeffer 2.3% | Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

Gourmet Raclette avec Mostbröckli

En Valais, la raclette s’accompagne toujours d’une assiette de viande séchée. Nous avons décidé de faire de même, mais en proposant une raclette où la viande séchée est déjà à l’intérieur! De quoi rendre les repas de fête encore plus inoubliables.

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Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait de vache pasteurisé, avec Mostbröckli | Ce produit contient du lait | Valeurs nutritives pour 100 g : Energie : 1456 kJ / 348 kcal ; Matières grasses : 27.3 g ; Glucides : 0 g ; Protéines : 25.7 g ; Sel : 1.9 g | Ingrédients : Fromage (lait, sel), viande de bœuf 1.7% | Conseil de conservation : à conserver au frais à une température maximale de 5 °C

Raclette Blauer Schalk

Chez cheezy, nous sommes toujours à la recherche de raclettes qui sortent du lot. Quel n’a pas été notre plaisir de tomber sur le Blauer Schalk! Son persillage lui donne un arôme irrésistible de noisette et de champignon. De quoi préparer une raclette qui restera dans les mémoires!

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Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Kuhmilch, mit Blauschimmelkulturen | Dieses Produkt enthält Milch | Nährwerte pro 100 g: Energie: 1502 kJ / 362 kcal; Fett: 28 g; Kohlenhydrate: 0.7 g; Eiweiss: 26.7 g; Salz: 1.5 g | Zutaten: Käse (Milch, Salz, Blauschimmelkulturen < 1%) | Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

Cheezy Fromagerie Fondue

La fondue cheezy Chäserei est un mélange très spécial de fromages fins en provenance directe de la fromagerie, créé exclusivement pour Cheezy. Laisse ton palais se laisser séduire par ce plaisir fromager fondant et tes papilles se laisser surprendre par le tempérament insolent de cette fondue.

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Fondue fraîche au fromage suisse prête à l'emploi | Valeurs nutritives pour 100 g : Energie : 1089 kJ / 260 kcal ; Matières grasses : 44396 g ; Glucides : 3.7 g ; Protéines : 17.5 g ; Sel : 1.8 g | Ingrédients : 68 % de fromage suisse, 28 % de vin blanc (peut contenir des sulfites), fécule de pomme de terre, jus de citron, kirsch, sel de fonte, ail | Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Truffes à raclette

La saveur raffinée de ce fromage à raclette est encore relevée par les morceaux de truffes noires ajoutés à sa pâte pendant le caillage. Ce sont eux qui confèrent à la raclette son arôme exceptionnel et son parfum irrésistible. Un régal digne d’une table de fête.

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Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait de vache thermisé, avec truffes | Ce produit contient du lait | Valeurs nutritives pour 100 g : Energie : 1580 kJ / 381 kcal ; Matières grasses : 32 g ; Glucides : 0.4 g ; Protéines : 22.8 g ; Sel : 0.7 g | Ingrédients : Fromage (lait, sel), truffes 3 % | Conseil de conservation : à conserver au frais à une température maximale de 5 °C

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