Aller aux informations sur le produit
Petit frère de Hornbach, 8 m, environ 3 kg
Pourquoi cheezy ?
Pourquoi cheezy ?
- Artisanat / Tradition: les meilleurs fromages suisses provenant directement de petites fromageries familiales, tels que les apprécient les gourmets.
- Plaisir/qualité: saveur unique, variété exceptionnelle de fromages raffinés et exigences de qualité maximales.
- Fraîcheur: des spécialités fromagères régionales soigneusement sélectionnées, livrées fraîches à votre domicile.
Choisir le bon poids de fromage
Choisir le bon poids de fromage
Inclus dans le coffret
Inclus dans le coffret
94,00 CHF
Prix de base
31,33 CHF/kg
TVA comprise, hors frais de port
Enlèvement actuellement indisponible
Description :
Description
Michael « Michu » Spycher, maître fromager de la fromagerie de montagne Fritzenhaus, est quadruple champion du monde – un savoir-faire que l'on retrouve dans le « Hornbacher ». Depuis 25 ans, ce fromage, qui tire son nom du ruisseau, mûrit dans la cave de la fromagerie pour acquérir son caractère unique.
Sa popularité croissante a conduit au développement d'un petit frère plus doux : Hornbacher's Little Brother.
Profil
Équilibré, umami, avec de fines notes torréfiées, un léger caramel et de subtiles notes d'oignon.
Déclaration
Fromage à pâte dure au lait cru de vache. Les ingrédients sont le lait, les cultures, la présure et le sel.
Stockage le fromage à une température maximale de 5 °C.
Il peut y avoir des variations de poids, mais nous ne descendons pas en dessous du poids minimum par boîte.
Les photos des produits montrent une suggestion de présentation.