Pain perdu
Pain perdu
- Contenu
- Expédition
- Note sur le refroidissement
- Idées de recettes
Contenu
Ce fromage au lait cru de la fromagerie Wildberg est une perle à nulle autre pareille. Sa croûte rougeâtre à l’aspect rouillé (d’où son nom de «rostig») est le fruit d’une maturation de neuf mois en caves voûtées, pendant lesquels il est frotté avec de la druse de vin rouge. On s’attendrait presque à voir surgir un preux chevalier («Ritter») d’un tel endroit. Au lieu de cela, on est séduit par un fromage au goût bien développé, à l’affinage soigné et à la pâte fondante.
Expédition
Um frischen Käse zu garantieren, verpacken wir unsere Boxen am Vortag in unserer Verpackungsanlage. Um sicherzustellen, dass unser Käse so frisch wie möglich bei Dir ankommt, packen wir Deine Käsestücke in eine Öko-Kühltüte und legen Deiner Box gefrorene Mineralwasserflaschen bei. Bis zur Übergabe an unseren Versandpartner bleiben die Boxen in der Kühlung. Die Lieferung Deiner cheezy Käsebox erfolgt immer Donnerstags bereit für das Wochenende! Wähle hierzu Dein Wunschlieferdatum in der Kalenderfunkton im Warenkorb aus. Sobald Deine cheezy Box unterwegs ist, erhältst Du eine Bestätigung mit einer Track-and-Trace-Nummer, so dass Du Deine Bestellung jederzeit verfolgen kannst. Solltest Du Deine cheezy Käsebox nicht persönlich entgegennehmen können, wird sie in Deinem Milchfach deponiert.