Description :

Michael Hanke, expert en fromages à la Fromagerie Petit Michel, est un véritable bricoleur et un expert.

Merveilleusement original, avec sa texture moelleuse mais légèrement friable et ses petits cristaux de sel. Fabriqué à partir de lait de chèvre frais et sain.

Profil
Son goût est frais et relevé, avec un subtil arôme de chèvre, légèrement fruité, aux notes de lavande, de poivre blanc et de sauge

Composition: 
À base de lait de chèvre frais et sain. Les ingrédients sont le lait de chèvre, des ferments lactiques, de la présure et du sel. 

Stockage le fromage à une température maximale de 5 °C.  

Il peut y avoir des variations de poids, mais nous ne descendons pas en dessous du poids minimum. 

Les photos des produits montrent une suggestion de présentation.