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Truberli
Pourquoi cheezy ?
Pourquoi cheezy ?
- Artisanat / Tradition: les meilleurs fromages suisses provenant directement de petites fromageries familiales, tels que les apprécient les gourmets.
- Plaisir/qualité: saveur unique, variété exceptionnelle de fromages raffinés et exigences de qualité maximales.
- Fraîcheur: des spécialités fromagères régionales soigneusement sélectionnées, livrées fraîches à votre domicile.
Choisir le bon poids de fromage
Choisir le bon poids de fromage
Inclus dans le coffret
Inclus dans le coffret
6,10 CHF
Prix de base
1,88 CHF/kg
TVA comprise, hors frais de port
Enlèvement actuellement indisponible
Description :
Comme son nom l'indique, ce fromage à pâte molle à croûte fleurie, crémeux et lacté, est originaire du village de Trub, dans l'Emmental, au pied du Napf. Il est fabriqué à partir du meilleur lait de montagne provenant de vaches élevées dans les collines environnantes. Le maître fromager de Gourmino, Fritz Baumgartner, est un véritable expert en la matière : son savoir-faire artisanal lui a déjà valu deux fois le titre de champion du monde.
Profil
Équilibré, doux et crémeux.
Composition
Lait de vache pasteurisé. Les ingrédients sont le lait, des ferments lactiques, de la présure et du sel.
Stockage le fromage à une température maximale de 5 °C.
Il peut y avoir des variations de poids, mais nous ne descendons pas en dessous du poids minimum par boîte.
Les photos des produits montrent une suggestion de présentation.