Découvre le parc naturel de Thal !

Nature silencieuse - Thal vivante, voilà qui décrit le parc naturel de Thal d'une manière unique. Thal offre un grand espace vital pour les animaux et les plantes et constitue une zone de détente et de vacances pour les cyclistes et les randonneurs. Thal a également beaucoup à offrir aux amateurs de bonne chère. Dans notre édition randonnée-coffret de fromage se trouvent 4 fromages de la fromagerie Reckenkien, que nous avons soigneusement sélectionnés pour toi. Pour les petites pauses entre deux randonnées, nous avons également visité pour toi deux fermes qui appartiennent à notre société mère mooh et qui tiennent une auberge que tu devrais absolument visiter lors de ta randonnée.   

Des paysages verts abandonnés, des vues magnifiques, des sentiers rafraîchissants dans les forêts, les rivières et les gorges. Le parc naturel de Thal offre tout cela. Nous sommes partis en randonnée pour toi et ne voulons pas te priver de nos impressions. Le fromage s'y prête parfaitement comme snack, qu'il soit préparé sur un plateau de fromage ou dans un sandwich. Ainsi, fort de tes protéines, tu pourras partir à la découverte de la région en toute sérénité :)    

Au cours de la randonnée, nous te recommandons de faire une halte à l'Oberen Tannmatt et à l'Unteren Tannmatt. Ces deux auberges sont gérées par des producteurs laitiers qui appartiennent à notre société mère (la coopérative mooh) et se trouvent au milieu de l'itinéraire de randonnée.

SAPIN SUPÉRIEUR

La jeune famille Weber, originaire de Thurgovie, a élu domicile à Tannmatt depuis deux ans déjà. Dans leur restaurant Obere Tannmatt, ils proposent des délices saisonniers et faits maison. Leur carte varie entre hamburgers, pommes de terre au four, salades, gâteaux au fromage et Älplermagronen. Parmi leurs spécialités, ils proposent également des spécialités de Suisse orientale comme la glace du Toggenburg et le Toggenburger Schlorzifladen.

TANNMATT INFÉRIEUR

L'auberge Untere Tannmatt est gérée par la famille de Daniel Schaub. L'agréable restaurant en plein air est un lieu bienvenu pour les randonneurs et les cyclistes qui souhaitent échapper à l'agitation du quotidien. L'équipe prévenante et aimable de Tannmatt sert à ses hôtes de délicieuses spécialités paysannes et saisonnières, comme des saucisses à rôtir paysannes, des steaks ou des jambons à l'os chauds. Pour se rafraîchir, on peut déguster des gelati au lait 100% suisse.

La sélection de fromages de notre site coffret de fromage provient de la fromagerie Reckenkien à Mümliswil-Rämiswil. L'histoire de la fromagerie de montagne Reckenkien remonte à 1909 et est étroitement liée à la chaîne du Jura soleurois. Aujourd'hui encore, la fromagerie est située au-dessus du village de Mümliswil-Ramiswil et en dessous du Passwang. Le Passwang est le seul lien entre le Schwarzbubenland et le Thal. La fromagerie produit elle-même douze sortes de fromages certifiés. Le lait utilisé provient exclusivement d'agriculteurs situés dans les régions de montagne et à une distance maximale de 5 kilomètres de la fromagerie. C'est la régionalité à son meilleur !


Tu es en voyage avec ta famille ?

Nous avons aussi la randonnée familiale Pumpelpitz qui te convient : il s'agit d'une nouvelle randonnée interactive à travers le parc naturel de Thal, adaptée aux familles, qui n'a été inaugurée qu'en mai 2021. "Tu ne connais pas encore le petit avorton au nez doré" ? Il s'appelle Pumpelpitz, c'est un lutin nocturne de la forêt et il vit dans sa grotte confortable bien en haut du Weissenstein. Il a un fils de quatre ans qui s'appelle "Pumpi" et qui a toujours plein d'idées en tête. Depuis fin mai, Pumpelpitz a son propre sentier familial dans le parc naturel de Thal. Lors de cette randonnée en boucle près de Ramiswil, tu pourras observer des animaux et des plantes, te défouler dans la nature, créer ton mandala en forêt, faire un magnifique feu et bien d'autres choses encore. Tu apprendras également ce qu'il en est de l'idiot Schlarp.

Nous te souhaitons une belle randonnée, pleine de plaisirs et d'expériences !

LANCE-TOI DANS L'AVENTURE DU FROMAGE

Simple, pratique et toujours surprenant. Le plaisir du fromage suisse à la maison.