cheezy Dégustation de fromage

Chaque mois, cheezy renouvelle sa composition coffrets de fromage . Pour cela, l'équipe de cheezy doit bien sûr connaître le fromage sur le bout des doigts. C'est pourquoi cheezy organise chaque mois une dégustation de fromages en interne. Pour l'équipe de cheezy , la dégustation du nouvel assortiment est bien sûr le point fort du mois 😊 

Chaque fromage est testé et évalué, entre autres, sur son goût, sa structure, sa dureté ou son arôme. C'est la seule façon de garantir que le bon fromage est placé dans la bonne boîte et que tu reçois une description exacte de tous les fromages. Bien entendu, des surprises ne sont pas exclues lors de la dégustation. Un fromage étiqueté "doux" peut rapidement développer un arrière-goût aromatique et se retrouver dans la catégorie "spécial" au lieu de la catégorie "doux" coffret de fromage.  

Nos impressions sur l'assortiment de septembre

Le Gwitterchäs BIO, issu du site naturel coffret de fromage , est le fromage préféré de Mariam, car il est tout d'abord crémeux, mais se distingue également par son goût très prononcé. On remarque également de beaux cristaux de fromage dans le fromage. On remarque également que le Gwitterchäs provient de la fromagerie Butschwil Käse. Comme il s'agissait à l'origine d'une fromagerie appenzelloise, l'influence appenzelloise se fait encore fortement sentir aujourd'hui dans le Gwitterchäs.

Michel a eu un coup de foudre pour le fromage au moût, qui est représenté dans le site insolite coffret de fromage . Le fromage est affiné dans des fûts de moût à la fromagerie de Dozwil. Son goût l'a convaincu dès le début et c'est pourquoi il est devenu son fromage préféré.

Un autre fromage qui se distingue dans l'assortiment de septembre est le Bündner Steinbock de la boîte surprise douce. Fier représentant de son canton, il faisait partie, avec trois autres fromages, de notre mooh coffret de fromage, qui a été envoyé à plus de 4000 producteurs de lait mooh. Lors du sondage ultérieur, le Steinbock des Grisons a été élu meilleur fromage du mooh coffret de fromage . Une bonne raison pour cheezy de partager ce fromage spécial avec toi.

Le Gomser AOP BIO, issu du site naturel coffret de fromage , fond lui aussi littéralement dans la bouche. Le secret de cheezy : tu peux aussi le déguster fondu en raclette !

LANCE-TOI DANS L'AVENTURE DU FROMAGE

Simple, pratique et toujours surprenant. Le plaisir du fromage suisse à la maison.