Préparation

Il n'y a pas de limites à un plateau apéritif. Un plateau apéritif varié se distingue avant tout par sa diversité. Veille à mélanger des fromages à pâte extra-dure, dure, mi-dure et molle. Choisis également un mélange de fromages doux et corsés.

Comme il est bien connu que l'on mange avec les yeux, tu devrais veiller à ce que les accompagnements soient beaux et choisir le support adéquat. Une planche en bois massif est parfaite pour un plateau apéritif. Il n'y a pas de limites aux garnitures. Que ce soit de la viande, des concombres, des tomates, du chutney, du salé, du piquant ou du sucré - beaucoup de choses s'accordent avec le fromage.