Déguster chaque mois le meilleur fromage du canton du mois et apprendre à connaître un peu mieux la Suisse.
Ce mois-ci, les fromages suivants du canton de Berne t'intéressent Tessin te surprendront :
Formaggio Blenio
Caseificio del Sole
Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, à base de lait de vache thermisé
Gottardo
Caseificio del Gottardo
Fromage suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, au lait thermisé
Merlottino
Caseificio del Gottardo
Fromage suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, à base de lait pasteurisé
Alpe Prato AOP
Alpe Prato
Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait cru
La Rossa
San Martino, TI
La Rossa est une ale ambrée à savourer, qui se marie parfaitement avec de nombreux plats traditionnels tessinois, des entrées aux desserts. L'utilisation de houblon "Mosaic" confère à "La Rossa" un caractère unique, incomparable et moderne. Bière de style "Amber Ale", de haute fermentation, corsée, aux arômes intenses. Elle accompagne parfaitement les plats raffinés, mais peut également être dégustée seule et lentement pour profiter de sa grande variété d'arômes et de saveurs. Sa teneur en alcool assez élevée en fait le compagnon idéal des moments de convivialité où il n'est pas nécessaire de se presser.
La Helles BIO
San Martino, TI
La Helles BIO est une Pale Ale qui offre des moments de plaisir incomparables grâce au houblon renommé "Mandarina Bavaria", une bière qui peut être dégustée avec tous les sens, seule ou en combinaison avec des plats qui font partie de la tradition tessinoise. Nouveauté en qualité Bio-Bourgeon. Une bière dans le style d'une "Pale Ale", brassée en haute fermentation avec du houblon "Mandarina Bavaria". Avec sa faible teneur en alcool, c'est la bière parfaite pour toutes les occasions, en apéritif, pour accompagner les plats traditionnels tessinois ou simplement pour se désaltérer avec goût.
Pour garantir la fraîcheur du fromage, nous emballons nos boîtes la veille dans notre installation d'emballage. Afin de garantir que nos fromages arrivent chez toi aussi frais que possible, nous plaçons tes morceaux de fromage dans un sac isotherme écologique et nous ajoutons des bouteilles d'eau minérale congelées à ta boîte. Les boîtes restent au frais jusqu'à la remise à notre partenaire d'expédition. La livraison de ton cheezy coffret de fromage se fait toujours le mardi et le jeudi, prêt pour le week-end ! Choisis pour cela la date de livraison souhaitée dans la fonction calendrier du panier. Dès que ton coffret cheezy est en route, tu reçois une confirmation avec un numéro de suivi, ce qui te permet de suivre ta commande à tout moment. Si tu ne peux pas recevoir ton cheezy coffret de fromage en personne, il sera déposé dans ta boîte à lait.