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Fromage des vignerons original

Chrüterhäx

Perle de truffe

Champion du monde d'Emmental Réserve

Chevalier rouillé

Mutschli de Sternerberg

Truberli

Vache Schnebel

Reine des pins

Chili aux gouttes de lait

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Pourquoi cheezy?

Artisanat / Tradition: le meilleur fromage suisse en provenance directe de petites fromageries familiales comme les aiment les gourmets
Plaisir/qualité: goût unique, diversité exceptionnelle des fromages les plus fins et exigence de qualité maximale
Fraîcheur: des spécialités fromagères régionales soigneusement sélectionnées, fraîchement livrées chez toi

Choisir le bon poids de fromage

Inclus dans la boîte

4 pièces (600g)

8 pièces (1200g)

CHF 45.00

TTC, hors frais de livraison

Fromage des vignerons original

Chrüterhäx

Perle de truffe

Champion du monde d'Emmental Réserve

Chevalier rouillé

Mutschli de Sternerberg

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Reine des pins

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Fromage des vignerons original

Fromage des vignerons original

Fromagerie Bettswil, ZH

Traité avec de la levure de vinification, le Winzerkäse ou fromage du vigneron a un goût puissant qui, dans un premier temps, surprend les papilles avant de développer sa saveur exceptionnelle. Sa pâte riche et crémeuse, son arôme singulièrement épicé sont l’expression de la plus haute culture fromagère de l’Oberland zurichois. Comme une promenade dans des vignes parfumées.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1584 kJ
Énergie	379 kcal
gras	30.0 g
dont acides gras saturés	21.6 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	27.0 g
sel	1.5 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, au lait thermisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Chrüterhäx

Chrüterhäx

Wildberg Käse AG, ZH

Produit dans la fromagerie Gourmino de Wildberg par le maître fromager Roland Rüegg et son équipe, le Chrüterhäx est le résultat d’un fromage au lait de vache affiné avec des levures de vinification et un mélange secret d’herbes sauvages. Ces soins particuliers confèrent au Chrüterhäx une note soyeuse et herbacée. Laisse-toi tenter!

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1736 kJ
Énergie	415 kcal
gras	35.0 g
dont acides gras saturés	20.0 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	25.0 g
sel	1.6 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, à base de lait de vache thermisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Perle de truffe

Perle de truffe

Bütschwil fromage, SG

La perle aux truffes est une magnifique association entre art fromager et truffes sélectionnées de la splendide région du Piémont. Avec un tel fromage, la promesse d’un festin particulièrement délicat est tenue! Quand la culture fromagère se pare de glamour, c’est la garantie d’un moment très cheezy.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1695 kJ
Énergie	406 kcal
gras	34.7 g
dont acides gras saturés	21.0 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	23.3 g
sel	1.5 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, crème, au lait de vache thermisé, avec truffes

Ingrédients : Fromage (lait, sel), préparation de truffes d'été 3% (truffes d'été 80%, eau, arôme) (Italie)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Champion du monde d'Emmental Réserve

Champion du monde d'Emmental Réserve

Fromagerie Mühlekehr, BE

Le meilleur Emmentaler du monde vient de la fromagerie Mühlekehr. Celle se trouve à Trub – dans l’Emmental, bien sûr. Ce géant parmi les fromages à pâte dure séduit par son goût plus grand que nature. Même en cherchant, il est impossible de trouver son égal. L’arôme mordant du jeune fromage acquiert un bel équilibre et une délicate note épicée à maturation. Il est grand temps de découvrir l’Emmentaler sous son meilleur jour.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1640 kJ
Énergie	395 kcal
gras	31.0 g
dont acides gras saturés	19.0 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	29.0 g
sel	0.4 g

Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Chevalier rouillé

Chevalier rouillé

Wildberg Käse AG, ZH

Ce fromage au lait cru de la fromagerie Wildberg est une perle à nulle autre pareille. Sa croûte rougeâtre à l’aspect rouillé (d’où son nom de «rostig») est le fruit d’une maturation de neuf mois en caves voûtées, pendant lesquels il est frotté avec de la druse de vin rouge. On s’attendrait presque à voir surgir un preux chevalier («Ritter») d’un tel endroit. Au lieu de cela, on est séduit par un fromage au goût bien développé, à l’affinage soigné et à la pâte fondante.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1810 kJ
Énergie	432 kcal
gras	35.4 g
dont acides gras saturés	21.6 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	29.6 g
sel	1.0 g

Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Mutschli de Sternerberg

Mutschli de Sternerberg

Fromagerie Preisig, ZH

Le Sternerberger Mutschli est produit par la fromagerie Sternenberg dans l’Oberland zurichois. Urs Preisig s’est spécialisé dans la production de ce Mutschi d’un brillant orange et du fromage de montagne Sternenberger. Le Sternerberger Mutschli est doux au palais avec une note laiteuse, sa pâte est fine et crémeuse.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1552 kJ
Énergie	374 kcal
gras	31.0 g
dont acides gras saturés	17.3 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	23.4 g
sel	1.5 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, à base de lait de vache thermisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Truberli

Truberli

Fromagerie Mühlekehr, BE

Comme son nom le laisse deviner, ce fromage à croûte fleurie, merveilleusement crémeux vient de la fromagerie de Trub dans l’Emmental, au pied du Napf. Le Truberli est une création du maître fromager de Gourmino, Fritz Baumgartner, deux fois champion du monde. Il est produit avec le meilleur lait de vaches paissant l’herbe des vertes prairies des collines de l’Emmental ou nourries avec leur foin. Une douce expérience pour le petit-déjeuner…

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1390 kJ
Énergie	332 kcal
gras	27.0 g
dont acides gras saturés	16.0 g
glucides	0.5 g
dont sucre	< 0.1 g
protéines	22.0 g
sel	1.3 g

Fromage suisse à pâte molle, entièrement gras, à base de lait pasteurisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Vache Schnebel

Vache Schnebel

Bütschwil fromage, SG

Ce fromage tient son nom du Schnebelhorn, la plus haute montagne du canton de Zurich. Produit à Bütschwil par Reto Güntensperger, le Schnebel Kuh extra séduit par son puissant arôme aux notes corsées et épicées.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1820 kJ
Énergie	435 kcal
gras	37.0 g
dont acides gras saturés	28.5 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	25.5 g
sel	1.6 g

Fromage suisse à pâte dure, crème, au lait thermisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Reine des pins

Reine des pins

Bütschwil fromage, SG

L’Arole ou pin cembro est réputé pour son effet bienfaisant sur le corps et l’esprit. S’ils n’ont pas beaucoup de temps libre à consacrer à leur bien-être, les fromages de la fromagerie de Bütschwil ont néanmoins réussi à capturer dans leur pâte le parfum bénéfique de cet arbre majestueux et à enchanter nos palais de ses bienfaits culinaires. Nous sommes conquis.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1798 kJ
Énergie	430 kcal
gras	37.3 g
dont acides gras saturés	24.5 g
glucides	0.5 g
dont sucre	< 0.1 g
protéines	23.0 g
sel	1.5 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, crème de lait thermisé aux herbes d'arolle

Ingrédients : fromage (lait, sel), mélange d'herbes d'arolle

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Chili aux gouttes de lait

Chili aux gouttes de lait

Fromagerie Kleinstein, LU

Le Milchtröpfli (la petite goutte de lait en français) doit son nom au fait que ce petit fromage ne nécessite qu'une «goutte» de lait pour sa confection. Le Chilitröpfli met le feu en bouche. L’ajout d’une pointe de chili et de paprika au doux Milchtröpfli le rende torride.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1402 kJ
Énergie	335 kcal
gras	27.0 g
dont acides gras saturés	16.0 g
glucides	< 0.1 g
dont sucre	< 0.1 g
protéines	23.0 g
sel	1.5 g

Fromage suisse à pâte molle, à moisissure blanche, entièrement gras, au lait de vache thermisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel), condiment Jalapika

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

TTC, hors frais de livraison

Contenu
Expédition
Conseil de refroidissement
Idées de recettes

Contenu

Le choix de fromages suisses est aussi varié que les goûts. Qu'il s'agisse de fromage à pâte dure ou mi-dure, de fromage à pâte molle ou plutôt d'un peu de chaque sorte, tu trouveras toi aussi la composition de fromage qui te convient grâce au site individuel cheezy coffret de fromage .

Compose dès maintenant la boîte de fromage de ton choix avec quatre ou huit sortes de fromage et savoure ta sélection personnelle de fromages en famille ou entre amis.

Veuillez noter que nous changeons l'assortiment tous les mois. Tu ne peux commander ces fromages que jusqu'au 07.01.2025, pour une livraison le 09.01.2025. Si tu souhaites être livré plus tard, nous nous permettons de composer un nouvel assortiment de fromages qui correspond à la valeur de la marchandise déjà payée.

Expédition

Pour garantir la fraîcheur du fromage, nous emballons nos boîtes le lundi et le mercredi dans notre installation d'emballage. Afin de garantir que nos fromages arrivent chez toi aussi frais que possible, nous plaçons tes morceaux de fromage dans un sac isotherme écologique et nous ajoutons à ta boîte des bouteilles d'eau minérale congelée. Les boîtes restent au frais jusqu'à la remise à notre partenaire d'expédition. La livraison de ton cheezy coffret de fromage se fait toujours le mardi et le jeudi, prêt pour le week-end ! Pour cela, sélectionne la date de livraison souhaitée dans la fonction calendrier du panier. Dès que ta boîte cheezy est en route, tu reçois une confirmation avec un numéro de suivi, ce qui te permet de suivre ta commande à tout moment. Si tu ne peux pas réceptionner personnellement ton cheezy coffret de fromage , il sera déposé dans ton casier à lait.

Conseil de refroidissement

Nos fromages sont envoyés dans un sac éco-réfrigérant et avec des éléments réfrigérants congelés, de sorte qu'ils restent frais pendant leur trajet jusqu'à ton réfrigérateur. Pour que tu puisses les déguster le plus longtemps possible, nous te conseillons de conserver tes fromages au réfrigérateur à une température maximale de 5° Celsius. Nous te recommandons également de les consommer dans les 7 jours suivant leur déballage. Si tu as trop de fromage en stock, tu trouveras des ici nos conseils pour congeler le fromage.

Idées de recettes

Tu cherches encore des idées pour cuisiner avec le fromage ? Ici nous avons rassemblé pour toi de superbes idées de recettes

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