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Perle de chèvre

Appenzeller® Doux-épicé

Emmental AOP

Fromage de pleine lune

Fromage à la rose de Thurgovie

Fromage de montagne de Blumenthal

Pink Queen doux

Fromage pour femmes

Fromage gourmet du Fricktal

Fromage aux herbes

Passwang Louis

Valet noir

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Artisanat / Tradition: le meilleur fromage suisse en provenance directe de petites fromageries familiales comme les aiment les gourmets
Plaisir/qualité: goût unique, diversité exceptionnelle des fromages les plus fins et exigence de qualité maximale
Fraîcheur: des spécialités fromagères régionales soigneusement sélectionnées, fraîchement livrées chez toi

Choisir le bon poids de fromage

Inclus dans la boîte

4 pièces (600g)

8 pièces (1200g)

CHF 45.00

TTC, hors frais de livraison

Perle de chèvre

Appenzeller® Doux-épicé

Emmental AOP

Fromage de pleine lune

Fromage à la rose de Thurgovie

Fromage de montagne de Blumenthal

Pink Queen doux

Fromage pour femmes

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Fromage aux herbes

Passwang Louis

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Perle de chèvre

Perle de chèvre

Käsekult AG, SG

Le fromage Ziegenperle (perle de chèvre) de Walter Hungerbühler a remporté les Swiss Cheese Awards dans la catégorie « Fromages de chèvre extra-dure, dure et mi-dure ». Pendant sa maturation, il est régulièrement frotté avec de la levure de vinification. C’est de là qu’il tire son discret goût de levure, que vient arrondir l’arôme suave de chèvre.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1492 kJ
Énergie	357 kcal
gras	29.0 g
dont acides gras saturés	16.9 g
glucides	0.3 g
dont sucre	0.0 g
protéines	24.0 g
sel	1.3 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, à base de lait de chèvre thermisé

Ingrédients : Fromage (lait de chèvre, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Appenzeller® Doux-épicé

Appenzeller® Doux-épicé

SO Appenzeller Käse, AI

L'Appenzeller® doux-épicé de Hans Näf de la fromagerie de Niederbüren est une explosion de saveurs. Les soins attentifs qui lui ont été prodigués – de même que sa courte maturation de trois mois – hissent l’Appenzeller® doux-épicé au sommet de la qualité fromagère.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1612 kJ
Énergie	389 kcal
gras	32.0 g
dont acides gras saturés	19.2 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	25.2 g
sel	1.8 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait cru

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Emmental AOP

Emmental AOP

Fromagerie Seetal AG, LU

L’Emmentaler de Walter Lang a été désigné comme le meilleur Emmentaler AOP. Il doit son goût typique aux cultures de bactéries propioniques utilisées durant sa fabrication. Celles-ci sont également responsables des trous présents dans sa pâte. Ce fromage séduit en outre par sa saveur délicatement noisetée, sous le charme duquel vous ne manquerez pas de tomber!

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1629 kJ
Énergie	389 kcal
gras	31.0 g
dont acides gras saturés	18.6 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	28.1 g
sel	0.3 g

Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Fromage de pleine lune

Fromage de pleine lune

Fromagerie Kleinstein, LU

Le Vollmondkäse – ou fromage de la pleine lune – mérite bien son nom ! C’est en effet par une nuit de pleine lune que ce fromage à la légère et délicate note de vin rouge a été dégusté pour la première fois. Vainqueur du Swiss Cheese Award, le Vollmondkäse promet une expérience gustative de tout premier ordre. Sa pâte d’un crémeux suave relevé au vin rouge offre un parfait équilibre de saveurs.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1500 kJ
Énergie	355 kcal
gras	31.0 g
dont acides gras saturés	18.0 g
glucides	0.5 g
dont sucre	0.5 g
protéines	26.0 g
sel	1.4 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait de vache thermisé, au vin rouge

Ingrédients : Fromage (lait, sel), vin rouge < 0,5%.

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Fromage à la rose de Thurgovie

Fromage à la rose de Thurgovie

Fromagerie du village de Muolen, SG

Ce délice typiquement suisse de la fromagerie de village de Muolen est inspiré de la ville voisine de Bischofszell, également nommée la ville des roses. Le goût fleuri qui distingue ce fromage à l’affinage court n’est pas uniquement dû aux pétales de roses ajoutés à sa pâte lors de la fabrication, mais aussi à ceux utilisés pour frictionner régulièrement sa croûte pendant la maturation.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1909 kJ
Énergie	456 kcal
gras	39.6 g
dont acides gras saturés	20.0 g
glucides	0.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	26.1 g
sel	1.4 g

Fromage suisse à pâte mi-dure et crémeuse, à base de lait de vache thermisé, avec mélange de pétales de rose

Ingrédients : Fromage (lait, sel), mélange de pétales de rose 0.01%.

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Fromage de montagne de Blumenthal

Fromage de montagne de Blumenthal

Intercheese, LU

C’est avec beaucoup d’amour que Renzo Blumenthal a produit, à 1500 mètres d’altitude, son fromage de montagne Blumentaler. Cette création fromagère est composée de précieux lait de montagne provenant de la région natale de Renzo – les Grisons. La grande qualité du lait, la durée de maturation et l’exposition à l’air purissime des hauteurs confèrent à ce fromage son goût à nul autre pareil.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1578 kJ
Énergie	380 kcal
gras	30.0 g
dont acides gras saturés	18.0 g
glucides	0.5 g
dont sucre	0.0 g
protéines	27.0 g
sel	1.4 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, à base de lait pasteurisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Pink Queen doux

Pink Queen doux

Swiss Cheese Factory, SG

Le moins que l’on puisse dire, c’est que ce fromage de Toggenburg a une couleur tendance! Certes, il faut un peu de temps pour s’y habituer, mais dès la première bouchée, toutes les réserves s’évanouissent. L’arôme complexe et épicé du Pink Queen séduit les papilles autant que sa nuance extraordinaire ravit les yeux.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1556 kJ
Énergie	372 kcal
gras	31.0 g
dont acides gras saturés	18.6 g
glucides	0.3 g
dont sucre	<0.1 g
protéines	25.0 g
sel	1.7 g

Fromage suisse à pâte mi-dure à marbrer, entièrement gras, à base de lait de vache thermisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel, E120 carmine [colorant naturel])

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Fromage pour femmes

Fromage pour femmes

Fromagerie Reckenkien, SO

Son nom est à lui seul tout un programme. Et quelle puissance de goût! Il n’y a pas à en douter: son arôme relevé et sa note finale robuste ne séduisent pas seulement le beau sexe.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1671 kJ
Énergie	400 kcal
gras	36.0 g
dont acides gras saturés	25.0 g
glucides	1.0 g
dont sucre	<0.1 g
protéines	19.3 g
sel	2.0 g

Fromage suisse à pâte dure, gras, à base de lait de vache thermisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Fromage gourmet du Fricktal

Fromage gourmet du Fricktal

Fromage Jurapark Sàrl, SA

100% de lait mooh. 100% de plaisir. Le fromage gourmet Fricktaler est fabriqué avec le lait de trois producteurs mooh, ce qui en fait un pur produit cheezy. Sa pâte crémeuse à l’arôme délicat est reconnaissable entre toutes. Une chose est sûre: il a amplement mérité sa qualification de «gourmet».

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1680 kJ
Énergie	405 kcal
gras	33.0 g
dont acides gras saturés	20.0 g
glucides	< 0.1 g
dont sucre	< 0.1 g
protéines	26.0 g
sel	1.5 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, à base de lait de vache pasteurisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Fromage aux herbes

Fromage aux herbes

Fromage Tannzapfenland, TG

Le fromage aux herbes du Tannzapfenland apporte une touche de gaité bienvenue sur tous les plateaux de fromages. Sa couleur et son goût rafraîchissant ne lui viennent pas des aiguilles de pin, mais du mélange sélectionné d’herbes qui le composent, comme le persil, l’aneth, l’estragon et la livèche. La saveur du fromage et la fraîcheur des herbes forment une merveilleuse harmonie.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1530 kJ
Énergie	362 kcal
gras	31.0 g
dont acides gras saturés	18.0 g
glucides	0.5 g
dont sucre	0.0 g
protéines	25.0 g
sel	4.2 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, à base de lait thermisé, avec mélange d'herbes vertes

Ingrédients : Fromage (lait, sel), mélange d'herbes vertes (persil, aneth, estragon, livèche) 0,50%.

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Passwang Louis

Passwang Louis

Fromagerie Reckenkien, SO

Ce fromage du canton de Soleure nous enchante par son extraordinaire suavité et son goût merveilleusement lacté. Fabriqué à partir de lait de vache, il nous offre un plaisir gustatif à la fois durable et soutenable.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1670 kJ
Énergie	400 kcal
gras	36.0 g
dont acides gras saturés	21.0 g
glucides	1.0 g
dont sucre	0.0 g
protéines	19.0 g
sel	1.5 g

Fromage suisse à pâte molle, entièrement gras, à base de lait pasteurisé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

Valet noir

Valet noir

Fromagerie Reckenkien, SO

Aujourd’hui encore, la fromagerie se trouve au-dessus du village de Münliswil-Ramiswil et au-dessous du col du Passwang, lequel constitue la seule liaison entre le Schwarzbubenland et le parc naturel Thal. Idi, l’expérience en matière d’art fromager traditionnel a permis de transformer l’or blanc en fromage de tous les superlatifs.

TEXTURE

mou-dur (1-5)

PROFIL GUSTATIF

doux-fort (1-5)

	par 100g
Énergie	1632 kJ
Énergie	390 kcal
gras	32.0 g
dont acides gras saturés	19.5 g
glucides	0.4 g
dont sucre	0.0 g
protéines	26.0 g
sel	2.0 g

Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait cru, fumé

Ingrédients : Fromage (lait, sel)

Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum

TTC, hors frais de livraison

Contenu
Expédition
Conseil de refroidissement
Idées de recettes

Contenu

Le choix de fromages suisses est aussi varié que les goûts. Qu'il s'agisse de fromage à pâte dure ou mi-dure, de fromage à pâte molle ou plutôt d'un peu de chaque sorte, tu trouveras toi aussi la composition de fromage qui te convient grâce au site individuel cheezy coffret de fromage .

Compose dès maintenant la boîte de fromage de ton choix avec quatre ou huit sortes de fromage et savoure ta sélection personnelle de fromages en famille ou entre amis.

Veuillez noter que nous changeons l'assortiment tous les mois. Tu ne peux commander ces fromages que jusqu'au 21.05.2024, pour une livraison le 23.05.2024. Si tu souhaites être livré plus tard, nous nous permettons de composer un nouvel assortiment de fromages qui correspond à la valeur de la marchandise déjà payée.

Expédition

Pour garantir la fraîcheur du fromage, nous emballons nos boîtes le lundi et le mercredi dans notre installation d'emballage. Afin de garantir que nos fromages arrivent chez toi aussi frais que possible, nous plaçons tes morceaux de fromage dans un sac isotherme écologique et nous ajoutons à ta boîte des bouteilles d'eau minérale congelée. Les boîtes restent au frais jusqu'à la remise à notre partenaire d'expédition. La livraison de ton cheezy coffret de fromage se fait toujours le mardi et le jeudi, prêt pour le week-end ! Pour cela, sélectionne la date de livraison souhaitée dans la fonction calendrier du panier. Dès que ta boîte cheezy est en route, tu reçois une confirmation avec un numéro de suivi, ce qui te permet de suivre ta commande à tout moment. Si tu ne peux pas réceptionner personnellement ton cheezy coffret de fromage , il sera déposé dans ton casier à lait.

Conseil de refroidissement

Nos fromages sont envoyés dans un sac éco-réfrigérant et avec des éléments réfrigérants congelés, de sorte qu'ils restent frais pendant leur trajet jusqu'à ton réfrigérateur. Pour que tu puisses les déguster le plus longtemps possible, nous te conseillons de conserver tes fromages au réfrigérateur à une température maximale de 5° Celsius. Nous te recommandons également de les consommer dans les 7 jours suivant leur déballage. Si tu as trop de fromage en stock, tu trouveras des ici nos conseils pour congeler le fromage.

Idées de recettes

Tu cherches encore des idées pour cuisiner avec le fromage ? Ici nous avons rassemblé pour toi de superbes idées de recettes

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Fromage aux herbes

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Valet noir

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Fromage à la rose de Thurgovie

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