Thym de montagne Splügner Bio
Fromagerie d'alpage de Splügen, GR
Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait thermisé (vache), au thym (0.7%, Suisse)
PROFIL GUSTATIF
doux-fort (1-5)
Avec sa pâte crémeuse et son thym de montagne à la saveur puissante, la toute nouvelle création de la fromagerie d’alpage de Splügen renferme le meilleur de l’été. Le thym relève en effet admirablement l’arôme fleuri du fromage de montagne.
Tableau des valeurs nutritives
Fromage (lait de vache Suisse Bio, sel), thym 0.7% (Suisse, Bio)
Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum
Gourmino Le Gruyère AOP réserve
Fromagerie de village Combremont le petit, VD
Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru
PROFIL GUSTATIF
doux-fort (1-5)
Le Gruyère AOP de Michael Hanke, Fromagerie Combremont-le-petit, plusieurs fois primé, est un rêve pour tous les amateurs de fromage. Il est affiné à Langnau, au cœur de l'Emmental, et dans la montagne à Reichenbach dans la vallée de la Kander. C'est là qu'il développe son goût fruité et épicé prononcé et que de fins cristaux de sel se forment.
Tableau des valeurs nutritives
Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum
Rahmli Gerzensee
Fromagerie à pâte molle Gerzensee, BE
Fromage suisse à pâte molle, crème, au lait pasteurisé
PROFIL GUSTATIF
doux-fort (1-5)
La fromagerie à pâte molle de Gerzensee se consacre à la fabrication de fromages onctueux. Ce petit fromage crémeux à croûte fleurie est une preuve supplémentaire de la qualité de son savoir-faire.
Tableau des valeurs nutritives
Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum
Gourmino Rahmtaler doux
Fromagerie Rohrenmoos, SG
Fromage suisse à pâte mi-dure, crème, au lait cru
PROFIL GUSTATIF
doux-fort (1-5)
Un vrai tuyau en exclusivité pour Gourmino. Fabriqué selon la recette originale de l'Emmental datant du 16e siècle par les maîtres fromagers de Gourmino Markus Hengartner et Robin Straub, fromagerie Rohrenmoos. Affiné à Langnau, au cœur de l'Emmental, ainsi que dans la montagne à Reichenbach dans la vallée de la Kander. Le délicieux Rahmtaler a un goût fleuri et aromatique, avec un léger goût de noisette.
Tableau des valeurs nutritives
Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum