Vous avez envie d'un peu d'originalité et d'exotisme ?
L'Exotic Box est destinée aux vrais amateurs de fromage qui osent essayer quelque chose de nouveau. Laisse-toi gâter pendant 3 mois avec les meilleurs fromages suisses et découvre ainsi la diversité des fromages de Suisse. L'abonnement expire automatiquement, c'est-à-dire qu'il n'est pas nécessaire de le résilier. Il peut être interrompu de manière flexible en cas de vacances.
Ce mois-ci, les fromages suivants veulent te surprendre :
Champion du monde d'Emmental Réserve
Fromagerie Mühlekehr, BE
Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru
PROFIL GUSTATIF
doux-fort (1-5)
Le meilleur Emmentaler du monde vient de la fromagerie Mühlekehr. Celle se trouve à Trub – dans l’Emmental, bien sûr. Ce géant parmi les fromages à pâte dure séduit par son goût plus grand que nature. Même en cherchant, il est impossible de trouver son égal. L’arôme mordant du jeune fromage acquiert un bel équilibre et une délicate note épicée à maturation. Il est grand temps de découvrir l’Emmentaler sous son meilleur jour.
Tableau des valeurs nutritives
Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum
Jùscht
Fromagerie Mühlekehr, BE
Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru
PROFIL GUSTATIF
doux-fort (1-5)
Der richtig Gute - In der Bergkäserei Mühlekehr handwerklich hergestellt und im Berg affiniert. Jùscht schmeckt reichhaltig und ausgewogen mit Noten von Haselnüssen und gerösteten süßen Zwiebeln.
Tableau des valeurs nutritives
Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum
Einsiedler Bergkäse reif
Manufacture de lait d'Einsiedeln, SZ
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Berg-Rohmilch
PROFIL GUSTATIF
doux-fort (1-5)
Seit Jahrhunderten werden im Hochtal der Sihl Kühe gehegt und gepflegt, Wiesen und Weiden bewirtschaftet. In der Milchmanufaktur wird aktuell Milch von rund 7 Bauernhöfen der Region Einsiedeln in der Milchmanufaktur verarbeitet. Eines der Resultate ist der wunderbare Einsiedler Bergkäse reif, welcher durch seinen ausgewogenen leicht aromatisch würzigen Charakter ein Genuss für jeden Käsekenner ist.
Tableau des valeurs nutritives
Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum
Gourmino Le Gruyère AOP réserve
Fromagerie de village Combremont le petit, VD
Fromage suisse à pâte dure, gras, au lait cru
PROFIL GUSTATIF
doux-fort (1-5)
Le Gruyère AOP de Michael Hanke, Fromagerie Combremont-le-petit, plusieurs fois primé, est un rêve pour tous les amateurs de fromage. Il est affiné à Langnau, au cœur de l'Emmental, et dans la montagne à Reichenbach dans la vallée de la Kander. C'est là qu'il développe son goût fruité et épicé prononcé et que de fins cristaux de sel se forment.
Tableau des valeurs nutritives
Conseil de conservation : conserver au frais à 5 °C maximum
Passer à cheezy-swiss.com
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