Truberli
Käserei Mühlekehr, BE
Schweizer Weichkäse, vollfett, aus pasteurisierter Milch
GESCHMACKSPROFIL
mild-kräftig (1-5)
Wie der Name des Käses erahnen lässt, stammt dieser wundervolle, cremig-milchige Weissschimmelweichkäse aus dem Dorf Trub im Emmental, am Fuss des Napfs. Das Truberli, hergestellt von Gourmino Käsermeister Fritz Baumgartner, zweifachem Weltmeister, wird mit bester Milch von grasenden und mit Heu gefütterten Kühen aus dem hügeligen Emmental produziert. Ein herrlich milder Käse für jedes „z'Morge".
Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern
Milchtröpfli Chili
Käserei Kleinstein, LU
Schweizer Weichkäse, Weissschimmel, vollfett, aus thermisierter Kuhmilch
GESCHMACKSPROFIL
mild-kräftig (1-5)
Das Milchtröpfli hat seinen Namen zwei Eigenschaften zu verdanken: Zum Einen braucht dieser kleine Käse nur einen "Tropfen" Milch. Das Chilitröpfli ist nichts für zarte Gemüter, es hat so richtig Dampf. Mit der Zugabe von ausgesuchten Chili und Paprikaflocken wird das zarte Milchtröpfli zum heissen Flirt.
Käse (Milch, Salz), Jalapika Würzmischung
Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern
Chrüterhäx
Wildberg Käse AG, ZH
Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Kuhmilch
GESCHMACKSPROFIL
mild-kräftig (1-5)
Produziert von Gourmino - Käsermeister Roland Rüegg und seinem Team in der Käserei Wildberg, ist die Chrüterhäx das Resultat von feinstem Kuhmilchkäse affiniert mit regionaler Weinhefe und einer geheimen Kräutermischung. Durch die aussergewöhnliche Pflege erhält die Chrüterhäx eine spezielle Wein- und Kräuternote - überzeuge dich selbst!
Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern
Weltmeister Emmentaler Réserve
Käserei Mühlekehr, BE
Schweizer Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch
GESCHMACKSPROFIL
mild-kräftig (1-5)
Den weltbesten Emmentaler gibt es in der Käserei Mühlekehr - natürlich in Trub im Emmental. Der Hartkäse-Riese überzeugt mit riesigem Geschmack, wie man ihn kaum woanders findet. Der typisch beissende Geschmack eines jungen Emmentalers wurde während der Reifezeit abgelöst von einem ausgewogenen Emmentaler Aroma und einer feinen Würze. Höchste Zeit, den Emmentaler von seiner besten Seite kennenzulernen.
Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern
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