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Käse-Brunch Box

Käsegewicht je Box
  • -0%
  • Normaler Preis CHF 65.00
    ( / )
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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    • Inhalt
    • Versand
    • Kühlhinweis
    • Rezeptideen

    Wir lieben Sonntagsbrunch, Du auch?

    Was gibt es schöneres, als am Sonntagmorgen gemütlich mit der Familie oder Freunden einen gemeinsamen Brunch zu veranstalten? Dabei darf Käse natürlich nicht fehlen. Unsere Käse-Brunch Box enthält acht feinste und ausgefallenste Käsesorten, die Deinen Brunch zum absoluten Highlight machen. Das breite Geschmacks-Spektrum von sanft & mild bis kraftvoll & herzhaft wird Dich und Deine Freunde überzeugen. 

    Das Auge isst mit, Ideen für das Anrichten einer schönen Käseplatte, haben wir hier für dich zusammengestellt.


     

    St. Etienne

    Fromagerie Le Grand Pré, VD

    Extra cremig mit einem frischen Aroma. Handwerklich hergestellt und durch die Zugabe von Rahm während des Käsens ein echter geniesser Käse! Während der Reifezeit entwickelt sich ein leicht würziger Geschmack und seine Textur wird immer weicher.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Weichkäse, vollfett, aus pasteurisierter Kuhmilch

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Rapsody

    Käserei Studer, TG

    Zartschmelzender Käse trifft auf sorgfältig geröstete Rapskerne. Die knackigen Rapskerne sind angenehm nussig im Geschmack und stimmen ein wunderbar harmonisches Duett mit der Zartheit des Käses an.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Rohmilch mit Raps

    Zutaten: Käse (Milch, Salz, Rapssamen 0.5%)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Le Brigand du Jorat

    le Brigand du Jorat, VD

    Le Brigand du Jorat verdankt seinen Namen berühmten Dieben, die einst die Wälder von Jorat im Herzen des Kantons Waadt bevölkerten. Und so kommt es dann, dass auch der gleichnamige Käse einem fast den Verstand raubt. Ganz besonders ist die Traubensole, mit welcher er während seiner Reifephase behandelt wird.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Rohmilch, mit Traubensole affiniert

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Jean Pierre Bio

    Fromagerie du Reussilles SA, JU

    Ein kräftiger und würziger Käse aus dem Jura. Die Milch wird gekonnt in der Käserei zu einem Halbhartkäse verarbeitet und anschliessend im Keller gereift. Die besten Zutaten - Zeit und Handwerk - schmeckt man dann auch im Käse. Ein wahrer Genuss.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus Rohmilch

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Le forest

    Fromagerie des Sagnettes Sàrl, NE

    Ob dem Förster, nachdem dieser Käse benannt ist, die Tannennadeln nach seinem Waldspaziergang aus versehen ins Käsekessi gefallen sind, wissen wir nicht. Unbestritten ist aber, dass daraus - Zufall oder nicht - ein ganz besonderer Käse entstanden ist. Die im Teig eingearbeiteten Tannennadeln geben ihr Aroma an den ganzen Käse ab und lassen uns in Gedanken direkt im Wald spazieren.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    L’Etivaz AOP 2020

    Coop. de prod. de from. Alp Etivaz, VD

    Alpmilch, ein Kupferkessi und ein Holzfeuer - das braucht es, dass der Etivaz, einer unserer zwölf AOP Käsesorten, entstehen kann. Weil es nur über den Sommer Alpmilch gibt, freuen wir uns jedes Jahr bis der neue Etivaz erhältlich ist und wir ihn endlich wieder geniessen können. Sein feiner, geschmeidiger Teig wird ergänzt mit einem Haselnuss- und Rauchgeschmack, welcher durch das Käsen auf dem offenen Feuer in den Käse kommt und ihn unverwechselbar macht.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Hartkäse, vollfett, aus Rohmilch

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Helvetikuss

    Käserei Neuwies, SG

    Eine Hommage an die Schweiz offenbart der Helvetikuss mit seinem leicht süsslichen Aroma. Entstanden im Toggenburg, affiniert mit Paprikapulver schmeichelt er dem Gaumen. Neben dem Geschmack überzeugt auch sein einzigartiges Erscheinungsbild, das ihm die Paprika-Affinage verleiht. Eine rundum gelungene Kreation, die dem Auge und dem Gaumen zugleich zu schmeicheln vermag.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Kuhmilch, affiniert mit Paprikapulver

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern

    Le Prince d'Ogoz

    Fromagerie d'Ogoz, FR

    Nur zum Prinz hat es dieser Brie gebracht, weil sein Fettgehalt etwas tiefer ist als derjenige anderer Weichkäse aus der Käserei d‘Ogoz. Sein Geschmack ist dennoch köstlich und durchaus vollmundig. Er kommt in leichter Manier daher und erfrischt unseren Gaumen auch an wärmeren Tagen. Geniessen wir ihn zum Auftakt eines feinen Essens oder zum königlichen Abschluss.

    TEXTUR
    weich-hart (1-5)
    GESCHMACKSPROFIL
    mild-kräftig (1-5)
    Nährwerttabelle

    Schweizer Weichkäse, Rahmstufe, aus pasteurisierter Kuhmilch

    Zutaten: Käse (Milch, Salz)

    Aufbewahrungshinweis: Bei höchstens 5 °C kühl lagern


    Allgemeine Informationen:

    • Die Box enthält mindestens 1200 Gramm Käse (je 1 Stück aller 8 Sorten)
    • Unser Käse muss bei höchstens 5 °C kühl gelagert werden

    Wichtiger Hinweis:
    Unser Käse wird für Dich liebevoll geschnitten und verpackt, deshalb kann das Gewicht jedes Käsepakets leicht von den angegebenen Werten abweichen. Wir garantieren, dass das Mindestgewicht pro Box eingehalten wird.

    * Unsere Produktbilder zeigen einen Serviervorschlag.

    In der Box enthalten sind:

    • Die acht angegebenen Käsesorten (Kuhmilch)
    • Kühlelemente (gefrorene Wasserflaschen, die gerne getrunken werden können)
    • Unsere Kühltasche ist recyclebar und kann einfach mit dem Altkarton entsorgt werden
    • Kostenlos dazu: 8 Käsekarten damit Du mit Deinen Freunden fachsimpeln kannst welcher der Käse nun der Beste ist


    Um frischen Käse zu garantieren, verpacken wir unsere Boxen am Montag und am Mittwoch in unserer Verpackungsanlage. Um sicherzustellen, dass unser Käse so frisch wie möglich bei Dir ankommt, packen wir Deine Käsestücke in eine Öko-Kühltüte und legen Deiner Box gefrorene Mineralwasserflaschen bei. Bis zur Übergabe an unseren Versandpartner bleiben die Boxen in der Kühlung. Die Lieferung Deiner cheezy Käsebox erfolgt immer Dienstags und Donnerstags bereit für das Wochenende! Wähle hierzu Dein Wunschlieferdatum in der Kalenderfunkton im Warenkorb aus. Sobald Deine cheezy Box unterwegs ist, erhältst Du eine Bestätigung mit einer Track-and-Trace-Nummer, so dass Du Deine Bestellung jederzeit verfolgen kannst. Solltest Du Deine cheezy Käsebox nicht persönlich entgegennehmen können, wird sie in Deinem Milchfach deponiert.

    Unsere Käse werden in einer Öko-Kühltüte und mit gefrorenen Mineralwasserflaschen verschickt, so dass sie auf dem Weg in Deinen Kühlschrank kühl bleiben. Damit Du sie so lange wie möglich geniessen kannst, empfehlen wir Dir Deinen Käse im Kühlschrank bei einer maximalen Temperatur von 5° Celsius aufzubewahren. Ebenfalls empfehlen wir Dir diese nach dem Auspacken innert rund 7 Tagen zu geniessen. Wenn Du einmal zu viel Käse vorrätig hast, findest Du hier unsere Tipps zum Käse einfrieren.

    Suchst Du noch Ideen was Du mit dem Käse kochen könntest? Hier haben wir tolle Rezeptideen für Dich zusammengetragen