Formaggella Gottardo
Caseificio del Gottardo, TI
Fromage suisse à pâte molle, gras, à base de lait de vache pasteurisé
Alpe Prato AOP
Alpe Prato, TI
Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait cru
Gottardo
Caseificio del Gottardo, TI
Fromage suisse à pâte mi-dure, entièrement gras, au lait thermisé
Alpe Pesciüm AOP
Alpe Pesciüm, TI
Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, au lait cru
La Helles
Birrificio Ticinese San Martino, TI
La Helles est une Pale Ale qui offre des moments de plaisir incomparables grâce au houblon renommé "Mandarina Bavaria", une bière à déguster avec tous les sens, seule ou en combinaison avec des plats qui font partie de la tradition tessinoise. Nouveauté en qualité Bio-Bourgeon.
Une bière dans le style d'une "Pale Ale", brassée en haute fermentation avec du houblon "Mandarina Bavaria". Avec sa faible teneur en alcool, c'est la bière parfaite pour toutes les occasions, en apéritif, pour accompagner les plats traditionnels tessinois ou simplement pour se désaltérer avec goût.
Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblon & levure
Désignation : Bière
Teneur en alcool : 5.2% vol.
Contenu de la bouteille : 33cl
La Rossa
Birrificio Ticinese San Martino, TI
La Rossa est une ale ambrée à savourer, qui se marie parfaitement avec de nombreux plats traditionnels tessinois, des entrées aux desserts. L'utilisation de houblon "Mosaic" confère à "La Rossa" un caractère unique, incomparable et moderne.
Bière de style "Amber Ale", de haute fermentation, corsée, aux arômes intenses. Elle accompagne parfaitement les plats raffinés, mais peut également être dégustée seule et lentement pour profiter de sa grande variété d'arômes et de saveurs.
Ingrédients : Eau, malt d'orgehoublon & levure
Désignation matérielle: Bière
Teneur en alcool : 6.7% vol.
Contenance de la bouteille : 33cl